第178號市政統計週報

市政統計週報
(第178號)

臺北市政府主計處
91	年	10	月	23	日

聯絡人:	游騰益2720-3231
	林瓊兒2759-5117

【提要】91年1-9月臺北市蔬菜類及水果類消費者物價指數較上年同期分別下跌4.36%及11.55%。91年1-9月透過臺北農產運銷股份有限公司之蔬菜總交易量28.9萬公噸，較上年同期成長1.42%，主要貨源來自雲林縣、彰化縣、嘉義縣，其中雲林縣8.4萬公噸占總交易量28.99%;而水果總交易量18.1萬公噸，則較上年同期顯著成長24.65%，主要貨源來自嘉義縣、臺南縣、屏東縣，其中嘉義縣3.5萬公噸占總交易量19.22%，較上年同期成長1.05倍。

　　隨著所得提升，市民對吃的滿足程度不再只是維生、吃飽而已，在追求苗條、瘦身與健康的今天，越來越多的人重視飲食觀念，而蔬菜及水果更成為現代人餐餐不可缺少的副食品。本市主要經濟發展以工商服務為主，九十年全市就業人口中僅0.35%從事農、漁業，因此本市所需的蔬果大部分倚賴中南部生產，並透過臺北農產運銷股份有限公司調節供應。

　　蔬果產量、價格往往與地域、氣候間有密切關係。自89年以來，本市食品類消費者物價指數(85年為基期)都維持在105，91年1-9月為105.98，較上年同期上升0.80%；其中蔬菜類89年為96.98，90年為96.78，但91年1-9月降為87.53，與上年同期之91.52相比下跌了4.36%；而水果類89年為103.40，90年高達114.66，91年1-9月又降為100.29，則較上年同期之113.38下跌了11.55%。

　　根據臺北農產運銷股份有限公司資料統計，本市第一、第二果菜批發市場90年蔬菜批發成交量為39.0萬公噸，貨源主要來自雲林縣、彰化縣和嘉義縣，而水果批發成交量為23.6萬公噸，主要來源為臺南縣、屏東縣和嘉義縣。91年1-9月蔬菜總交易量289,274公噸，較上年同期增加1.42%，主要貨源來自雲林縣、彰化縣、嘉義縣，其中雲林縣8.4萬公噸占總交易量28.99%;而水果總交易量18.1萬公噸，則較上年同期顯著成長24.65%，主要貨源來自嘉義縣、臺南縣、屏東縣，其中嘉義縣3.5萬公噸占總交易量19.22%，則較上年同期之1.7萬公噸成長了1.05倍。

本週報自88.5.11透過下列網際網路發行，並自第122號起於本處網站發行電子報。

本處網址www.dbas.taipei.gov.tw。

市府網址www.taipei.gov.tw市府簡介之市政統計區。

附表：

臺北市蔬菜、水果物價指數及交易量

臺北市蔬菜、水果物價指數及交易量

項目			88年	89年	90年		91年
項目			88年	89年		1-9月	1-9月	與上年同期比較
食品類消費者物價指數（85年為基期）			104.86	105.15	105.65	105.14	105.98	0.80%
	蔬菜類		91.49	96.98	96.78	91.52	87.53	-4.36%
	水果類		101.48	103.40	114.66	113.38	100.29	-11.55%
蔬菜主要來源	總交易量（公噸）		360,424	398,380	389,856	285,236	289,274	1.42%
	百分比（﹪）		100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	－
	雲林縣	交易量（公噸）	102,139	111,235	109,217	80,009	83,863	4.82%
	雲林縣	百分比（﹪）	28.34	27.92	28.01	28.05	28.99	0.94百分點
	彰化縣	交易量（公噸）	81,408	87,333	93,962	70,967	67,145	-5.39%
	彰化縣	百分比（﹪）	22.59	21.92	24.10	24.88	23.21	-1.67百分點
	嘉義縣	交易量（公噸）	58,525	66,941	56,715	43,257	44,947	3.91%
	嘉義縣	百分比（﹪）	16.24	16.80	14.55	15.17	15.54	0.37百分點
水果主要來源	總交易量（公噸）		196,790	243,093	235,565	145,120	180,889	24.65%
	百分比（﹪）		100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	－
	臺南縣	交易量（公噸）	42,611	30,831	37,752	26,960	27,373	1.53%
	臺南縣	百分比（﹪）	21.65	12.68	16.03	18.58	15.13	-3.45百分點
	屏東縣	交易量（公噸）	22,421	21,346	25,477	17,064	19,254	12.83%
	屏東縣	百分比（﹪）	11.39	8.78	10.82	11.76	10.64	-1.12百分點
	嘉義縣	交易量（公噸）	21,665	32,098	23,385	16,982	34,761	104.69%
	嘉義縣	百分比（﹪）	11.01	13.20	9.93	11.70	19.22	7.52百分點

資料來源：

臺北市物價統計月報、臺北農產運銷股份有限公司。